6大沉点使命，20项次要办法，结实开展整治，成效较着。部门县市区局积极摸索、自动做为，好的工做体例方式对全市系统深切鞭策专项整治工做具有较强的自创意义，现予以发布。祁阳：奉行收集餐饮“一二十工程” 打制外卖食安管理样板“一二十工程”是祁阳市量身打制的收集餐饮分级示范建立系统，由浯溪市场监管所建成1个收集餐饮食物平安示范区，龙山、长虹市场监管所打制2条城区示范街，黎家坪、白水市场监管所培育10家乡镇示范店。通过“城区成片、街区成线、乡镇布点”的立体化结构，建立城乡联动、全域笼盖的示范矩阵。连系祁阳城区商圈集中、乡镇网点分离的行业特点，成立市局统筹、平台协同工做机制，城区打制连片标杆示范，乡镇择优培育优良商户，同一规范证照公示、后厨卫生、为行业规范化成长夯实轨制根本。多措并举鞭策行业提质增效。一是压实平台泉源管控，督促美团、饿了么严酷落实入驻核验、线上巡检轨制，奉行信用分级惩机制，清理整治虚假店肆、违规运营商户。二是对标尺度提质赋能，示范从体全面落实“五净”运营尺度和日管控、周排查、月安排轨制，普及“互联网+明厨亮灶”、外卖食安封签，常态化组织商户不雅摩对标、进修提拔。三是拓宽共治监视渠道，线上通顺举报端口，线下普遍开展宣传，营制全平易近共治优良空气。示范引领取专项整治双向并行。轻细现患现场立行立改，凸起问题期限整改到位，屡查屡犯、违法运营的立案查处。截至目前，共查抄入网商户489家，排题122个，下达责令整改82份，实施行政惩罚45起，无效整治行业乱象、防备平安风险。江华瑶族自治县市场监视办理局积极摸索“社会共治+沉拳法律+聪慧监管”一体化分析管理径，通过聘用外卖骑手担任“食安尖兵”、集中清退整治违规入网商户、全域推进“互联网+明厨亮灶”扶植，企业自律、社会协同、参取”的收集餐饮食物平安多元共治新款式。骑手变身“食安尖兵”，打通下层监管“神经末梢”。立异引入社会监视力量，启动“食安尖兵”聘用打算。6月22日，颠末骑手志愿报名、外卖平台择优保举、分析筛选审核，首批8表面务心强、从业年限不变的外卖骑手正式受聘上岗，成为收集餐饮平安的一线“吹哨人”。上岗前，该局特地组织开展食物平安专项履职培训，环绕现患拍摄范畴、取证规范、渠道等内容进行实操讲授，明白沉点排查后厨卫生净乱差、无证无照运营、证照伪制套用、鬼魂外卖等高频风险问题。骑手依托日常取餐配送间隙，对发觉的食物平安现患开展“随手拍、一键”。同步搭建闭环措置工做机制，构成“骑手线索、监管快速核查、下达期限整改、措置成果反馈、典型问题公示”全流程链条，让躲藏正在后厨的平安现患无处藏身，无效延长了市场监管下层触角。“线上线下”联动法律，从严清理整治违规入网商户。线上筛查取线下核查同步发力，持续加大入网餐饮商户清理整治力度。6月下旬，依托外卖平台后台数据比对核验，对全县入网餐饮运营从体证照无效性、消息分歧性开展全笼盖摸排，沉点核查食物运营许可证过时、证照消息未及时更新、累计对6家食物运营许可证超期仍违规上线运营的商户予以立案查处；对存正在卫生、操做不规范等食物平安现患的61家商户下达责令整改通知书并做出惩罚。针对平户审核把关不严、日常巡检缺位等问题，对2家履职不到位的外卖平台依法立案查询拜访，压实平台第一关口义务。科技赋能聪慧监管，打制后厨通明“云监视”阵地。加速推进“互联网+明厨亮灶”聪慧监督工程，用数字化手段补齐监管短板。积极指导辖区入网餐饮商户正在后厨粗加工区、烹调区、洗消区等环节点位安拆高清设备，将后厨食材处置、菜品制做、餐具清洗消毒等全过程及时接入县级聪慧市场监管平台，并正在外卖点餐页面同一标注“明厨亮灶”专属标识。消费者下单时可随时点击查看商家后厨及时画面，食物平安“云监工”；监督工做人员依托后台系统开展近程不间断巡检，搭配AI智能识别功能，从动抓取从业人员未穿戴工服工帽、后厨垃圾乱堆、大幅提拔日常监管效率取精准度。截至目前，全县已有258家入网餐饮商户完成“互联网+明厨亮灶”接入上线，通明化运营逐渐成为行业新风尚。江永县市场监视办理局启动收集餐饮食物平安专项整治“回头看”步履，针对前期排查发觉问题的入网餐饮商户进行一一复查，确保问题整改到位，风险反弹。法律人员对前期被责令整改的多家收集餐饮门店进行突击回访，一一核查后厨卫生、食材存储前提、餐饮具清洗消毒、从业人员健康办理、证照消息公示、食安封签合规利用等环节环节，确认各项整改办法能否落实到位。从复查环境看，绝大大都商户已针对前期查抄中发觉的问题完成整改，食物平安办理程度有较着提拔。江永县市场监视办理局相关担任人暗示：收集餐饮食物平安事关群众亲身好处，我们将成立常态化回访机制，不按期对收集餐饮商户开展随机抽查，对整改不力、问题频频的商户依法依规处置，同时持续压实外卖平台从体义务，严把准入审核关，切实守护群众“舌尖上的平安”。江近日，宁远县市场监视办理局举行2026年食物平安社会监视员聘用典礼，来自美团外卖、淘宝闪购的20名骑手被聘用为宁远县新一批食物平安社会监视员。聘用典礼上，工做人员了2026年食物平安社会监视员的聘用决定和工做守则，明白了工做职责、监视内容、渠道、享有的以及应恪守的工做规律等，并对受聘监视员若何履职尽责提出了明白要求，为受聘食物平安社会监视员一一颁布聘书。聘用外卖骑手担任食物平安社会监视员，是宁远县推进收集餐饮规范成长、拓宽食物平安监视渠道、促品平安社会共治的主要行动。县市场监视办理局将常态化、制推进外卖骑手食物平安社会监视工做，持续深化收集餐饮食物平安分析管理。